Feeds XMLArchivos para: Abril 2008
Receta Sopa de zanahoria
Por Carla C. elAbr 29, 2008 | EnPostres, Sopas, Cremas | Enviar reacción »
Ingredientes
Medio kilo de zanahorias
3 ramas de apio
1 cebolla
Pimienta
Tomillo
Laurel
Aceite de oliva
Sal
Preparacion
Receta de Wan Tan Chino
Por Carla C. elAbr 29, 2008 | EnEntradas | Enviar reacción »
Ingredientes:
Relleno:
200 g carne de cerdo picada
200 g carne vacuna picada
200 g de espinacas
100 g cebollas de verdeo
10 g jengibre fresco rallado
1 diente ajo rallado
Sal
Salsa:
100 cc salsa de soja japonesa
50 cc vinagre de alcohol
50 g cilantro picado
30 g jengibre
10 g ajo
10 cc aceite de sésamo
2 guindillas picadas (opcional, picante!)
Salsa de manzana.
Por Carla C. elAbr 18, 2008 | EnEntradas, Salsa y Aderezos | Enviar reacción »
Ingredientes
Cuatro manzanas ácidas
Media cucharadita de canela
Dos vasos de agua
Una cucharada sopera de edulcorante en polvo
El jugo de un limón
Preparación
Receta Ternera a la pimienta
Por Carla C. elAbr 16, 2008 | EnCarnes | Enviar reacción »
Ingredientes
6 solomillos de ternera
50 grs. de mantequilla
1 diente de ajo
3 cucharadas de harina
2 cucharadas de pimienta verde en grano
1/2 vaso de nata liquida
150 ml. de brandy o coñac
1 vaso de caldo carne
1 cebolla picada
Preparación
Pan con Tomate y Jamón
Por Carla C. elAbr 15, 2008 | EnEntradas | Enviar reacción »
Ingredientes
1 hogaza de pan.
Tomates maduros
Jamón serrano
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Cortar rebanadas de pan gruesas.
Partir los tomates por la mitad y frotar contra el pan, para que el tomate suelte tanto su color como su jugo. Se puede hacer sólo en una cara o en las dos.
Se le pone sal y un chorrito de aceite por encima.
