Budín de manzanas

Por Carla C. elAbr 5, 2008 | EnPostres, Budin | Enviar reacción »

Ingredientes:
4 manzanas medianas
200g(1/3 taza) de azúcar
4cdas de agua
Ralladura de ½ limón
4 huevos batidos
250cc de leche

Preparación:

Continuación:



Pelar las manzanas, cortarlas en cubos, ponerlas en una cacerola con el azúcar, el agua y la ralladura y hervir hasta que las manzanas estén blandas.

Retirar y endulzar. Mezclar los huevos con la leche. Verter las manzanas en una budinera y luego los huevos.

Cocinar a baño maría. Enfriar.

Etiquetas: budin, manzana

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