Receta Huevos Boston

Por Carla C. elAbr 7, 2008 | EnEntradas | Enviar reacción »

Ingredientes
8 huevos
4 tomates
20 mini salchichas para cóctel
Aceite de oliva
Sal
Perejil
Pimienta
Ajo picado
Resumen:Huevos revueltos con mini salchichas y tomates, un plato que gusta mucho a los niños y muy fácil de hacer.
Modo de preparación:Lavar los tomates y cortarlos por la mitad.

Preparación

Continuación:

Sofreír en una sartén con aceite muy caliente. Añadir pimienta, sal y los cubrir con el ajo y perejil picados.

En otra sartén con aceite freír las mini salchichas, pinchar para que no revienten.

Romper los huevos y los echarlos sobre las salchichas, removiendo uniformemente hasta que los huevos estén cuajados. Salar y poner algo de pimienta.

Etiquetas: huevos

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