Ingredientes:
1 pechuga de pollo deshuesada cortada en cuadrados sesgados de 3 cm x 3 cm más o menos
Sal al gusto
Pimienta
Sazonador
Pan o galletas de soda molidas

Preparación:

¡Leer más!

Ingredientes:
1/2 kg de pan
5 huevos
1 taza de azucar
Pasas de uva remojadas en cognac 150 grs
Nueces 100 grs
30 gr de manteca

Preparación:

¡Leer más!

Ingredientes:
4 manzanas medianas
200g(1/3 taza) de azúcar
4cdas de agua
Ralladura de ½ limón
4 huevos batidos
250cc de leche

Preparación:

¡Leer más!

Ingredientes
Salsa
1 cucharada de manteca (mantequilla)
3 cucharadas de aceite
1 cebolla grande picada
1 pimenton rojo (morrón, ají dulce) picado
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de perejil picado
1 tallo de apio picado
1 zanahoria mediana rallada
2 tazas de puré de tomate envasado (500cc.)
1 cucharada de pimentón dulce
Sal, pimienta a gusto
½ taza de vino blanco seco

Albóndigas
1/2kg de carne picada magra
1 cebolla grande rallada
3 pancitos (la miga)
Leche cantidad necesaria
2 huevos
3 cucharadas de queso rallado
1 cucharada de azúcar (optativo)
1 cucharada de perejil picado
1 cucharadita de orégano
½ cucharadita de ají molido
Sal a gusto

¡Leer más!

Ingredientes
400 g de canelones de pasta
2 pechugas de pollo
100 g de jamón crudo picado 100 g
Aceite de oliva
3 cucharadas de mantequilla
zumo de 1 limón
Queso Parmesano rallado
3 huevos
1 cebolla picada
1/2 k de tomate triturado
Orégano
Sal
Pimienta

¡Leer más!