Ingredientes:
1 pechuga de pollo deshuesada cortada en cuadrados sesgados de 3 cm x 3 cm más o menos
Sal al gusto
Pimienta
Sazonador
Pan o galletas de soda molidas

Preparación:

¡Leer más!

Ingredientes
400 g de canelones de pasta
2 pechugas de pollo
100 g de jamón crudo picado 100 g
Aceite de oliva
3 cucharadas de mantequilla
zumo de 1 limón
Queso Parmesano rallado
3 huevos
1 cebolla picada
1/2 k de tomate triturado
Orégano
Sal
Pimienta

¡Leer más!

Ingraduentes
Brochetas:
200 gr de ciruelas pasas deshuesadas
3 tazas de agua
500 gr de pechuga pollo
½ taza de aceite
Palitos de madera
Abobo la Comadre al gusto
Salsa:
100 cc de crema de leche
1 taza del agua donde se cocinaron las ciruelas
1 cda de harina
1 cda de jugo de limón

¡Leer más!

Ingredientes:

6 presas de pollo
1 lata de piña en conserva picada en cuadritos
2 cucharadas de harina
1 taza de agua
2 cucharadas de aceite
1 cebolla picada
1 lata de salsa de tomate de 245 gramos
1 cucharita de ajos picado
1 pimiento rojo picado en cuadritos
2 tabletas de caldo de pollo
sal y pimienta al gusto

Preparacion:

Condimentar el pollo con sal y pimienta, freirlo en el aceite caliente, retiralo y en el mismo aceite freir la cebolla, ajos, incorporar el jugo de la piña, la harina,agua, las tabletas de caldo de pollo y la salsa de tomate, cocinar por unos minutos hasta que espese moviendo constantemente con cuchara de madera.
Finalmente agregar la piña, el pimiento y el pollo, mezclar bien dejar cocinar unos minutos y servir acompañado de arroz blanco.