Ingredientes:
4 manzanas medianas
200g(1/3 taza) de azúcar
4cdas de agua
Ralladura de ½ limón
4 huevos batidos
250cc de leche

Preparación:

¡Leer más!

Ingredientes:
3 litros de leche
1kg de azúcar
3/4 cucharadita de bicarbonato
1 chaucha de vainilla

Preparación:
Poner en una cacerola la leche con el azúcar, llevar al fuego revolviendo siempre hasta que se disuelva el azúcar.
Cuando está por hervir agregar la vainilla y el bicarbonato disuelto en un poco de leche fría.
Baje la llama y continue la cocción lentamente, revolviendo de vez en cuando al principio y continuamente al final hasta que espese.

¡Leer más!

Ingredientes
1 barra de pan (de 2-3 días)
½ litro. Vino tinto
aceite
huevos
canela molida, azúcar y miel

Preparación:
Hacer rebanadas gruesas con el pan, se mojan en vino y se pasan por huevo, friéndolas en aceite muy caliente, reservándolas.
Se tuesta azúcar y se añade un poco de vino y agua, canela molida y una cucharada de miel; se mezcla bien y se introducen las torrijas durante unas horas.

Ingredientes
1 1/2 taza de galletas tipo maría trituradas
1/3 taza de mantequilla
1 1/2 taza de azúcar
380 gr. de queso crema
3/4 taza de leche
4 huevos grandes
1/4 taza de harina
1 taza de crema agria
1 cda. de extracto de vainilla

Preparación
Caliente el horno a 175°C y engrase el fondo de un molde desmontable.
En un bol mezcle las galletas con la mantequilla derretida hasta formar una pasta. Colóquela con una cuchara en la base del molde y comprima.
En otro bol, mezcle el queso crema y el azúcar. Agregue la leche y los huevos (uno a uno). Mezcle con el resto de los ingredientes hasta que la crema quede suave.
Ponga la crema sobre las galletas y hornee 60 min. Deje enfriar. Luego refrigere durante varias horas.

Ingredientes:
500 gramos de espinacas picadas
2 huevos
1 tableta de caldo de gallina
50 gramos de queso parmesano
2 tazas de leche evaporada
1 cucharada de harina
1 cucharada de mantequilla
sal y pimienta al gusto

Preparacion:

Cocinar las espinacas en agua hirviendo con la tableta de caldo, durante 2 minutos. Escurrir y licuar con los huevos, queso y 1 taza de leche. Vertir esta preparacion en moldes individuales, previamente enmantequillados, llevar al horno de 350°F en baño Maria por 30 minutos o hasta que doren.
Salsa

En una olla al fuego derretir la mantequilla agregarle
la harina e incorporar la leche poco a poco moviendo constantemente con cuchara de palo hasta que espese.
Servir los musses acompañados con esta salsa