Ingredientes
400 g de canelones de pasta
2 pechugas de pollo
100 g de jamón crudo picado 100 g
Aceite de oliva
3 cucharadas de mantequilla
zumo de 1 limón
Queso Parmesano rallado
3 huevos
1 cebolla picada
1/2 k de tomate triturado
Orégano
Sal
Pimienta

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Ingredientes
7 cdas de leche en polvo descremada
7 cdas de salvado de trigo (fino o grueso)
1 cda. De polvo de hornear
2 huevos
½ lata de salsa de tomates
250 gramos de mozzarella
sal y pimienta

Preparación
Mezclar los huevos sin batir, agregar la leche, el polvo de hornear, el salvado, la sal y el pimiento; mezclar bien y hacer un bollo que se desprenda del tazón.

Pon en una pizzera lubricada con rocío vegetal y extender; cocinar en horno moderado hasta que esté dorada (10' aproximadamente); dar vuelta para que se dore del otro lado.

Colocar la salsa, la mozzarella y gratinar. Servir espolvoreada con orégano.

Ingredientes:

1 Libra de Fettuccini
100 Gramos de mantequilla
1 Lata de leche evaporada
1/2 Tazade queso parmesano rallado
150 Gramos de jamon ingles
Sal, pimienta y nuez moscada

Preparacion:

Poner a derretir en una cacerola la mantequilla con la leche. Cuando rompa el hervor agregar el queso parmesano rallado y cocinar sin dejar de revolver y a fuego lento unos minutos mas para reducir. Condimentar al gusto con sal, pimienta y nuez mosacada. Incorporar el jamon cortado en cuadritos y en el momento de servir mezclar suavemente con los Fettuccini cocidos "al dente" en abundante agua con sal.