Categoría: Pizza

Pizza de mozzarella diet

Por Carla C. elAgo 17, 2007 | EnInternacional, Italianas, Pizza | Enviar reacción »

Ingredientes
7 cdas de leche en polvo descremada
7 cdas de salvado de trigo (fino o grueso)
1 cda. De polvo de hornear
2 huevos
½ lata de salsa de tomates
250 gramos de mozzarella
sal y pimienta

Preparación
Mezclar los huevos sin batir, agregar la leche, el polvo de hornear, el salvado, la sal y el pimiento; mezclar bien y hacer un bollo que se desprenda del tazón.

Pon en una pizzera lubricada con rocío vegetal y extender; cocinar en horno moderado hasta que esté dorada (10' aproximadamente); dar vuelta para que se dore del otro lado.

Colocar la salsa, la mozzarella y gratinar. Servir espolvoreada con orégano.

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